Nombre del autor: Elizabeth Li Profesora: Martha Neves El cereal Chocapic es un cereal de la marca Nestlé que gracias a la publicidad observada en las propagandas y a la presentación de la caja, podemos decir que este producto está dirigido principalmente a niños y niñas de 9 a 13 años. Cereal Chocapic de NestléLo que encontramos en la caja El color predominante en la caja es el MARRON esto se debe a que este color es representativo para el CHOCOLATE También podemos observar la imagen del perro, que es la que atrae a los niños. En la parte baja de la caja podemos visualizar una pequeña publicidad aludiendo a la compra de este por los "premios" dentro. Chocapic y su publicidadLa cantidad de publicidad encontrada en redes sociales sobre Chocapic no es abundante en comparación con otras marcas; su última propaganda lanzada al público fue en el 2013. En la propaganda encontrada podemos ver a un niño de aproximadamente 12 años teniendo aventuras inolvidables con su mejor amigo, básicamente esta propaganda nos indica que al consumir Chocapic obtenemos acción, aventura y diversión acompañada de un delicioso cereal. También encontramos que el cereal tiene página de internet, donde encontramos imágenes del producto y algunas recetas de postres que puedes realizar utilizando el este producto. *https://www.nestle-cereals.com/es/es/productos-promociones/marcas/chocapic-marca *https://www.youtube.com/watch?v=Q8zC8RV9oVg ¿Qué tan nutritivo es este cereal?Gracias al semáforo nutricional podemos saber que este es un producto con alto contenido en azucares y con un contenido medio o intermedio en sodio, grasas y grasas saturadas; basándonos en lo dicho anteriormente y recordando el mercado meta de este producto, podemos recomendar que su consumo máximo sea el recomendado en la caja (30 gr) y de preferencia que las personas con hipertensión, diabetes, colesterol o que tengan alguna disponibilidad genética a tener estas enfermedades mencionadas anteriormente se abstengan de consumir este producto. Las porciones que consumen nustros hijosComo en todos los productos alimenticios, el cereal Chocapic viene con una cantidad de cereal que se debe consumir como recomendación (30 gr), pero, ¿Realmente tu hijo se sirve 30 gr de cereal? A continuación mostraremos como realmente se observan 30 gr de Chocapic en un bowl común y cuanto de cereal suelen consumir REALMENTE nuestros niños (que es aproximadamente el doble). En la presentada anteriormente podemos ver como la informacion nutricional varia dependiendo de la cantidad de cereal que consumamos. Ingredientes de ChocapicCereales (81.0%)(Harina de trigo (28.7%), Harina de trigo integral (28.5%), Harina integral de maíz (23.8%)), Azúcar, Cacao en polvo, Extracto de malta (cebada), Glucosa, Aceite de palma fraccionado (con Antioxidante: Palmitato de Ascórbico), Leche entera en Polvo, Fuente de calcio (Carbonato de Calcio), Sal, Jarabe de azúcar caramelizada, saborizantes idénticos al natural, agente leudante (fosfato Dicálcico), Licor de caco (0.2%), Vitaminas y Minerales (Niacina, Óxido de Zinc, Acido Pantoténico, Hierro reducido, vitamina B1, Vitamina B6, Vitamina B2, Ácido Fólico), Saborizante artificial, Emulsionante (Lecitina de soya), Edulcorante: Estevia (14.3 mg/100 g; 4.3mg/g; IDA max. 4mg/kg peso corporal, expresado como equivalente de esteviol) Antioxidante (concentrado de tocoferoles mixtos). Puede contener soya y almendras. Es importante recalcar que este cereal no solo tiene azucar, sino que tambien tiene stevia; es decir es sumamente DULCE, lo que condiciona a los niños a comer cosas dulces. Alérgenos Contiene Trigo (gluten), leche, soya, almendras Ingredientes controversiales
Macro y micronutrientes segun su publico objetivoEn el siguiente cuadro se pueden observar los MACRO y MICRO nutrientes contenidos en 30 gr y 100 gr del cereal con su respectivo porcentaje de adecuación según las DRI's (Ingesta Diaria Recomendada) para nuestro publico objetivo que son niños de 9 a 13 años. Como podemos observar en la imagen, vemos que este cereal abarca con 7% de energía en solo 30 gr, si consideramos que comúnmente se consume el cereal con algún producto lácteo este porcentaje aumentaría. Si le sumamos un vaso de leche de 200 ml el porcentaje de adecuación subiría a 13% (216 kcal) de las caloría diarias que necesitaría un niños. Debemos tener en cuenta que un mayor consumo de los mencionados anteriormente también aumenta el porcentaje de adecuación de los macro y micro nutrientes, RecomendacionesVisto todo lo analizado anteriormente sobre el cereal “Chocapic”, se puede llegar a la conclusión que este cereal NO es adecuado para el consumo diario en el desayuno o lonchera para niños de 9 a 13 años, ya que la cantidad de grasas totales, grasas saturadas, sodio y en especial azúcar; se encuentran en cantidades por arriba de lo ideal de su consumo, lo que a largo plazo puede llegar a causar problemas en la salud. Sin embargo su consumo OCACIONAL puede ser aceptado solo si ese día su niño tiene mucha actividad física, ya que gastaria esa energía de más que el cereal le estaria dando. En este caso podemos recomendar el consumo de algún otro cereal con MENOS grasas, sodio y azúcar; dando un ejemplo, podemos recomendar el remplazo de este por cereales naturales o pseudocereales como quinoa o kiwicha. Para mayor informacion sobre este cereal, no dudes en descargar nuestro archivo:
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AutoresRaisa, Karina, Samantha, Renzo, Vanessa, Silvio, Gabriela, Milagros, Samantha Fuentes, Karina Silva, Sandra Cauvi, Mateo Agurto, Raisa Villacres, Milagros Vasquez, Ursula Barr, Lucia Carriquiry, Nicholas Gatjens, Lorena Imaña, Stephanie Mosaurieta, Jeycob Soto y Pierina Vértiz. son estudiantes de nutrición del curso de "Introducción al Marketing Nutricional" de la Universidad Científica del Sur a cargo de Sandra y Martha N. Categories
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