Autora: Iris Yaicurima Docente: Martha Neves Tema: Comparación de tres galletas integrales. PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS Este análisis tiene la base en un semáforo nutricional, para más información haga click aquí http://realimento.weebly.com/semaacuteforo-nutricional.htm BREVE ANÁLISIS DE LA PROMOCIÓN Estas galletas como el Gran Cereal Clásica, Gran Cereal Cacao son opciones que a veces solemos escoger para que nos acompañe a lo largo del día, se dirigen a adultos jóvenes, desde los 21 a 35 años. Analizamos la colorimetría de estos productos y el común de estos es el verde y este nos inspira el bienestar, la vida, el descanso y la salud; seguido de esto se muestra el anaranjado que muestra la actividad y la practicidad. En el caso de la Gran Cereal Fibra de Cacao se ve el marrón que se indica naturaleza, madera y utilidad. Debido a su calidez y neutralidad, es utilizado en logos relacionados a la construcción y leyes. Estos productos se promocionan mediante blogs, comerciales, páginas web o redes sociales.
CALORÍAS Y MACRONUTRIENTES La tabla que mostraremos a continuación nos brindará los porcentajes en cuanto a calorías, proteínas, grasa, grasa saturada, carbohidratos, azúcar y sodio. Como anteriormente mencionado sabemos que estos productos van dirigidos para un cierto rango de edades; sin embargo en esta parte nos centraremos más en mujeres con un rango de edad de 21 a 25 años con una actividad moderada, en donde ellas requieran 2000 calorías al día. En este post obtendras mayor información para adultos jóvenes de 21 a 25 años, haz click en el siguiente enlace: http://imnirismaritza14.weebly.com/talleres/fibra-y-algo-mas Aquí podremos detallar los porcentajes que nos brindan por porción que se consumirá: Con respecto a las calorías podemos observar que las galletas Gran cereal clásica y Gran cereal cacao tienen un porcentaje alto con respecto a la Hony Bran, estas galletas por sí solas cubren un porcentaje que es mayor a la de un desayuno normal. Y si seguimos analizando, las dos galltetas Gran cereal tienen un porcentaje de mucho más alto en proteínas con respecto a la Hony Bran. En el caso de grasas las Gran cereal clásica y de fibra de cacao son muchísimo más altas que la de Hony Bran, esto se debe a la elaboración que ellas tienen. En el caso del contenido de azúcar las tres galletas pasan el porcentaje que se necesita a diario en estos rangos analizados, esto se debe al azúcar y en algún caso a la miel. Por último, las dos galletas Gran cereal sí tienen un contenido alto con respecto a la fibra dietaria a comparación con la Hony Bran, tal cual lo menciona en su empaque. Micronutrientes: Las tres galletas analizadas no tienen fuente significante de vitaminas y minerales. INGREDIENTES CONTROVERSIALES
Un elevado consumo de grasas constituye un factor predisponente importante para padecer sobrepeso y obesidad. La obesidad provoca, de forma directa, pero sobre todo, de forma indirecta, millones de muertes y de estados de enfermedad cada año, es por ello que la grasa pasa hacer un ingrediente que muestra controversia con respecto a la alimentación de hoy en día. Llevan dos tipos de colorantes que a la larga puede causar daños hacia la saluid. Como son: El color caramelo en grandes dosis puede provocar problemas intestinales y disminuir la absorción de vitamina E, han hecho pruebas que indican controversia ya que produjo casos de cáncer, por lo que se dice que a largo plazo podrían ser cancerígenos. - El color carmín peligroso, en especial para niños sí lo mezclan con analgésicos, en grandes dosis puede provocar hiperactividad, asma, eczemas e insomnios. Nos hay estudios sus efectos a largo plazo en el sistema reproductivo y el metabolismo, aunque algunos informes indican que podría ser cancerígeno y mutágeno. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES -Definitivamente el consumo de estos productos debe ser controlado, y sobretodo no deben de ser reemplazados en el desayuno.
-Se recomienda que para aumentar la fibra aumentar el consumo de frutas y verduras.. -La actividad física es clave para mantener un buen estilo de vida saludable..
3 Comentarios
Melisa
3/11/2020 05:39:05 pm
Podemos concluir que tampoco se recomienda para niños? Había planeado mandarle la galleta a mi hija de 8 años tres veces por semana en la lonchera.... ojalá pueda brindarme sus comentarios. Gracias!
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cd
1/30/2024 03:32:19 pm
cd
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AutoresRaisa, Karina, Samantha, Renzo, Vanessa, Silvio, Gabriela, Milagros, Samantha Fuentes, Karina Silva, Sandra Cauvi, Mateo Agurto, Raisa Villacres, Milagros Vasquez, Ursula Barr, Lucia Carriquiry, Nicholas Gatjens, Lorena Imaña, Stephanie Mosaurieta, Jeycob Soto y Pierina Vértiz. son estudiantes de nutrición del curso de "Introducción al Marketing Nutricional" de la Universidad Científica del Sur a cargo de Sandra y Martha N. Categories
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